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Dänische Teigschaber 33,5 cm und Brotmesser 18 cm mit 4 Klingen und Etui Edelstahl und Holz Für Sauerteigbrot und Baguettes
Dänische Teigschaber 33,5 cm und Brotmesser 18 cm mit 4 Klingen und Etui Edelstahl und Holz Für Sauerteigbrot und Baguettes 1
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Dänische Teigschaber 33,5 cm und Brotmesser 18 cm mit 4 Klingen und Etui Edelstahl und Holz Für Sauerteigbrot und Baguettes

Paar von Hilfsmitteln für Hobbybäcker. Der spiralförmige Schaber mischt dickere Teige mühelos und das Messer erzeugt vor dem Backen saubere und dekorative Einschnitte auf dem Laib. Vollständige Beschreibung
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Dänische Teigschaber 33,5 cm und Brotmesser 18 cm mit 4 Klingen und Etui Edelstahl und Holz Für Sauerteigbrot und Baguettes

Das Set für das Backen zu Hause vereint zwei Hilfsmittel, die bei der Zubereitung von Brot am häufigsten verwendet werden. Der dänische Teigschaber mit einer Länge von 33,5 cm dient zum schnellen Mischen von Mehl, Wasser und Sauerteig zu einem dickeren Teig, mit dem ein gewöhnlicher Küchenbesen nicht zurechtkommt. Das Brotmesser mit einer Länge von 18 cm schneidet den Teig vor dem Backen ein, damit sich der Laib im Ofen dort öffnet, wo Sie es möchten. Beide Hilfsmittel haben einen Holzgriff, der gut in der Hand liegt. Das Set eignet sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker, die Sauerteigbrot, Baguettes oder Weißbrot backen.

Der Schaber besteht aus einer Spirale aus Edelstahl mit zwei Schlaufen von 8,5 x 8 cm. Der Draht durchdringt den Teig mit weniger Widerstand als ein Kochlöffel oder ein Teigschaber, sodass Sie die Zutaten schnell verbinden und der Teig sich nicht so stark am Werkzeug festsetzt. Das Messer hat einen Metallstab, auf den eine Klinge mit den Maßen 4,5 x 2,2 cm aufgesetzt wird. Der Stab biegt sich leicht nach dem Aufsetzen der Klinge, und die Klinge kann auf zwei Arten aufgesetzt werden. Die gebogene Klinge erleichtert schräge Einschnitte, die auf Baguettes das typische Ohr erzeugen, und hilft auch beim Zeichnen dekorativer Muster auf dem Laib. Im Packungsinhalt sind 4 austauschbare Klingen enthalten, sodass Sie die stumpfe Klinge einfach gegen eine neue austauschen können.

  • Typ – Set dänischer Teigschaber und Brotmesser
  • Länge des Schabers – 33,5 cm
  • Maß der Schlaufe des Schabers – 8,5 x 8 cm
  • Länge des Messers – 18 cm
  • Maß der Klinge – 4,5 x 2,2 cm
  • Material – Edelstahl und Holzgriffe
  • Form der Klinge – nach dem Aufsetzen auf den Stab leicht gebogen
  • Etui – schützt die Klinge beim Verstauen in der Schublade
  • Verwendung – Mischen von Teig und Einschneiden von Brot, Baguettes und Gebäck
  • Inhalt der Verpackung – 1x dänischer Teigschaber, 1x Brotmesser, 4x Klinge, 1x Klingenetui

Nach der Benutzung den Schaber unter fließendem Wasser abspülen und Teigreste entfernen, bevor sie eintrocknen. Die Holzgriffe nicht lange im Wasser lassen und nach dem Waschen zum Trocknen frei liegen lassen. Die Klinge des Messers ist sehr scharf, daher vorsichtig damit umgehen, bei einem Wechsel an den Rändern halten und nach der Benutzung immer das Etui aufsetzen. Das Set außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Das Set aus dänischem Teigschaber und Brotmesser ist eine praktische Grundlage für die Ausstattung jedes, der zu Hause Brot und Gebäck backt. Der Schaber mit Holzgriff erleichtert die Teigzubereitung und das Messer ermöglicht es, auf dem Laib saubere Einschnitte nach Ihren Vorstellungen zu erstellen. Dank der austauschbaren Klingen und des Etuis wird das Messer Ihnen lange dienen und sicher aufbewahrt bleiben. Beide Hilfsmittel nehmen in der Küche wenig Platz ein und sind leicht zu reinigen. Das Set eignet sich sowohl für das tägliche Backen als auch für die schrittweise Verbesserung beim Backen von Sauerteigbrot.

Preis mit MwSt 50,61 €