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Runde Brotmesser 5 cm mit geometrischem Muster und 15 Ersatzklingen Brauner Holzscheibe mit schwarzem Etui für Sauerteigbrot
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Runde Brotmesser 5 cm mit geometrischem Muster und 15 Ersatzklingen Brauner Holzscheibe mit schwarzem Etui für Sauerteigbrot

Drehbare Holzscheibe mit ausziehbarer Klinge zum präzisen Schneiden von Broten und Baguettes. Vorrat von 15 Klingen und praktisches Etui zur sicheren Aufbewahrung. Vollständige Beschreibung
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Runde Brotmesser 5 cm mit geometrischem Muster und 15 Ersatzklingen Brauner Holzscheibe mit schwarzem Etui für Sauerteigbrot

Das runde Bäcker-Messer ist ein Werkzeug zum Schneiden von Teig, das Sie beim Backen von Sauerteigbrot, Broten und Baguettes zu schätzen wissen werden. Der Körper besteht aus einer Holzscheibe mit einem Durchmesser von 5 cm mit einem gravierten geometrischen Muster aus strahlenförmig angeordneten Linien. Die Scheibe liegt bequem zwischen den Fingern und ermöglicht es, den Schnitt gleichmäßig und mit Gefühl zu führen. Zwischen den beiden Teilen der Scheibe wird eine scharfe Klinge eingespannt, die jederzeit ausgetauscht werden kann. Im Paket finden Sie insgesamt 15 Ersatzklingen aus rostfreiem Stahl, sodass der Vorrat für eine lange Zeit des Backens reicht.

Die Scheibe besteht aus zwei Teilen, die durch eine zentrale Achse verbunden sind. Der obere Teil wird gegen den Uhrzeigersinn gedreht, die Klinge wird in die Scheibe eingelegt und nach einer Drehung im Uhrzeigersinn fest angezogen. Nach dem Gebrauch wird die Klinge vollständig in der Scheibe verstaut, sodass die Klinge nicht herausragt. Zum Messer gehört ein schwarzes Etui mit Druckknopf mit den Abmessungen 5,5 x 6,4 cm, in das sowohl die Scheibe als auch die Ersatzklingen passen und somit zusammen in einer Schublade oder im Bäckerzubehör aufbewahrt werden können.

  • Typ – rundes Messer zum Schneiden von Teig und Brot
  • Durchmesser der Scheibe – 5 cm
  • Material der Scheibe – Holz mit graviertem geometrischen Muster
  • Klingen – doppelseitige Klingen aus rostfreiem Stahl
  • Klingenbefestigung – drehbarer oberer Teil der Scheibe
  • Etui – schwarz mit Druckknopfverschluss 5,5 x 6,4 cm
  • Verwendung – Sauerteigbrot, Brote, Baguettes und weiteres Gebäck
  • Inhalt des Pakets – 1 Holzscheibe, 15 rostfreie Klingen und 1 Etui

Das Schneiden des Teigs kurz bevor er in den Ofen kommt, hilft dem Brot gleichmäßig aufzugehen und schafft dekorative Einschnitte, Blätter oder Ähren auf der Kruste. Der Schnitt wird mit einer gleichmäßigen Bewegung geführt, wobei die Klinge nur leicht geneigt zum Teig gehalten wird. Die runde Form der Scheibe erlaubt es, die Klinge aus verschiedenen Winkeln zu halten, sodass Sie leicht einen tiefen Schnitt im Baguette oder ein feines dekoratives Muster im Brot erstellen können. Beim Wechseln der Klinge gehen Sie vorsichtig vor und halten Sie sie an den stumpfen Kanten. Wischen Sie die Scheibe nach Gebrauch mit einem trockenen oder leicht feuchten Tuch ab, lassen Sie sie nicht lange im Wasser und trocknen Sie die Klinge vor der Aufbewahrung ab. Das Etui schützt die Klingen vor Beschädigungen und verhindert versehentliches Schneiden beim Herausnehmen aus der Schublade.

Dieses runde Messer ist ein praktischer Helfer für jeden, der zu Hause Sauerteigbrot oder Baguettes backt und saubere und präzise Schnitte auf der Kruste haben möchte. Die kleine Scheibe lässt sich leicht greifen und dank der ausziehbaren Klinge, die im Inneren der Scheibe verstaut ist, ist es sicher, sie zu lagern. Der Vorrat von fünfzehn Klingen ermöglicht es Ihnen, die Klinge immer dann zu wechseln, wenn sie nicht mehr scharf schneidet. Das gesamte Set passt in ein kompaktes Etui und nimmt in der Küche minimalen Platz ein. Es eignet sich auch hervorragend als Geschenk für angehende und erfahrene Hobbybäcker.

Preis mit MwSt 31,83 €