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Saatgut Cucumis melo Agrestis 10 Stück koreanische Melone chamoe mit gelben ovalen Früchten für den Anbau im Garten und im Folientunnel
Saatgut Cucumis melo Agrestis 10 Stück koreanische Melone chamoe mit gelben ovalen Früchten für den Anbau im Garten und im Folientunnel 1
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Saatgut Cucumis melo Agrestis 10 Stück koreanische Melone chamoe mit gelben ovalen Früchten für den Anbau im Garten und im Folientunnel

Seltene Samen einer asiatischen, sehr süßen Melonensorte mit kleinen ovalen Früchten für die Sommerernte im eigenen Garten oder Gewächshaus mit tropischer Wärme. Vollständige Beschreibung
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Saatgut Cucumis melo Agrestis 10 Stück koreanische Melone chamoe mit gelben ovalen Früchten für den Anbau im Garten und im Folientunnel

Das Set von zehn Samen der koreanischen Melone chamoe (Cucumis melo Agrestis) ist ein beliebtes Angebot für Liebhaber der asiatischen Küche, die ausprobieren möchten, diese traditionelle koreanische Sommerdelikatesse unter den Bedingungen eines tschechischen Gartens anzubauen. Auf dem Foto ist die typische Frucht oval geformt mit einer klaren gelben Schale, die durch weiße längliche Streifen gegliedert ist, die eine Länge von 10 bis 15 Zentimetern und ein Gewicht von 250 bis 400 Gramm erreicht. In Korea ist chamoe eine der am meisten konsumierten saisonalen Nahrungsmittel während der Sommermonate und wird traditionell frisch geschnitten als Snack serviert. Die Früchte haben ein knackiges, saftiges, weißes Fruchtfleisch mit einem leicht honigsüßen Geschmack und einem charakteristischen feinen Aroma.

Die koreanische Melone bildet eine kriechende Liane mit Ranken und großen handförmigen Blättern, die eine Länge von 1 bis 3 Metern erreicht. Gelbe Blüten blühen allmählich während des Sommers und sind einhäusig, sodass für die Fruchtbildung eine einzige Pflanze ausreicht. Die Früchte reifen allmählich zwischen dem 70. und 90. Tag nach der Aussaat, wenn sie ihre charakteristische leuchtend gelbe Farbe annehmen und leicht vom Stiel abfallen. Die Samen im Inneren der Frucht sind klein, weiß und werden in der koreanischen Tradition zusammen mit dem Fruchtfleisch verzehrt. Für den besten Geschmack werden die Früchte in voller Reife geerntet und sofort verzehrt, da chamoe im Kühlschrank nur 7 bis 10 Tage haltbar ist.

Für die Aussaat von zehn Samen hat sich die Voranzucht im Innenbereich von Mitte April bis Anfang Mai in Anzuchttöpfen mit Torfsubstrat bewährt. Die Samen werden in einer Tiefe von 1 bis 2 Zentimetern in einer warmen Umgebung mit einer Temperatur von 24 bis 28 Grad Celsius gesät. Die Keimung erfolgt schnell, in der Regel nach 5 bis 8 Tagen, und die Keimfähigkeit erreicht 80 bis 95 Prozent bei qualitativ hochwertigem frischem Saatgut. Die Setzlinge werden nach Mitte Mai mit einem Abstand von 80 bis 100 Zentimetern zwischen den Pflanzen in den Freiland oder ins Gewächshaus umgesetzt. Für eine erfolgreiche Fruchtreife in der Tschechischen Republik empfehlen wir den Anbau unter Folie oder im Gewächshaus.

Hauptmerkmale:

  • Cucumis melo 'Agrestis'
  • Familie: Kürbisgewächse (Cucurbitaceae)
  • Volkstümliche Namen: chamoe, koreanische Melone, orientalische Melone
  • Typ: einjährige kriechende Kletterpflanze
  • Trieb-Längen: 1–3 m
  • Blätter: handförmig, dunkelgrün
  • Blüten: gelb, einhäusig
  • Früchte: oval, gelb mit weißen Streifen
  • Fruchtlänge: 10–15 cm
  • Fruchtgewicht: 250–400 g
  • Fruchtfleisch: weiß, saftig, süß, knackig
  • Reifezeit: 70–90 Tage nach der Aussaat
  • Keimung: 5–8 Tage bei 24–28 °C
  • Keimfähigkeit: 80–95 % bei frischem Saatgut
  • Ernte: 5–12 Früchte pro Pflanze
  • Brix (Zuckergehalt): 11–15 °Bx
  • Frostbeständigkeit: keine
  • Anbau: Gewächshaus, Folientunnel, warmer Beet

Der Anbau von chamoe in der Tschechischen Republik gehört zu den wachsenden Trends unter Liebhabern der asiatischen Gastronomie, die den originellen Geschmack dieses Sommergemüses auch in der heimischen Küche kennenlernen möchten. In Korea werden aus den Früchten auch chamoe Saft, koreanische Eis-Desserts (bingsu) und fermentiertes eingelegtes chamoe zubereitet, das chamoe-jangajji genannt wird. Für einen erfolgreichen Anbau in der Tschechischen Republik ist es wichtig, die Pflanzen vor kalten Nachttemperaturen unter 12 Grad Celsius zu schützen und ausreichend Wasser während der Fruchtbildung sicherzustellen. Von zehn gezogenen Setzlingen kann man 30 bis 100 Früchte während der Saison erwarten, abhängig von den Bedingungen und der Pflege.

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