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Startseite Startseite Haushalt Küchenbedarf Backen Backzubehör Backset für Brot mit großer ovaler Gärform 28 x 15 x 8 cm Rattan-Korb mit Bezug Rasiermesser mit Klingen Pinsel und Teigschaber
Backset für Brot mit großer ovaler Gärform 28 x 15 x 8 cm Rattan-Korb mit Bezug Rasiermesser mit Klingen Pinsel und Teigschaber
Backset für Brot mit großer ovaler Gärform 28 x 15 x 8 cm Rattan-Korb mit Bezug Rasiermesser mit Klingen Pinsel und Teigschaber 1
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Backset für Brot mit großer ovaler Gärform 28 x 15 x 8 cm Rattan-Korb mit Bezug Rasiermesser mit Klingen Pinsel und Teigschaber

Längliche ovale Gärform aus Rattan für größere Familienbrote. Im Set ist auch ein Stoffbezug, ein Rasiermesser mit Klingen, ein Pinsel und ein Teigschaber enthalten. Vollständige Beschreibung
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Backset für Brot mit großer ovaler Gärform 28 x 15 x 8 cm Rattan-Korb mit Bezug Rasiermesser mit Klingen Pinsel und Teigschaber

Das Backset für Brot vereint eine ovale Gärform mit den Maßen 28 x 15 x 8 cm mit Werkzeugen, die Sie beim Brotbacken zu Hause am häufigsten verwenden. Der Korb ist aus natürlichem Rattan geflochten und eignet sich für größere längliche Brote. Zur Gärform gehört ein Stoffbezug, ein Rasiermesser zum Einschneiden der Brote mit Ersatzklingen, ein Pinsel zum Bestreichen und ein Teigschaber. Das Set eignet sich für angehende Bäcker, die sich gerade mit Ausrüstung eindecken, sowie als Geschenk für jeden, der gerne Sauerteig- oder Hefebrot backt. Die Länge von 28 cm eignet sich für ein größeres längliches Brot für die ganze Familie, das mehrere Tage hält.

Der geformte Teig wird in die Gärform gelegt und darf darin gehen. Der Korb stützt die Seiten des Teigs, sodass er beim Gehen nicht auseinanderläuft, und nach dem Stürzen bleibt das Brot schön gewölbt. Mit dem aufgesetzten Stoffbezug lässt sich der Teig leicht stürzen und die Oberfläche des Brotes bleibt glatt. Ohne Bezug hinterlässt der Teig das charakteristische spiralförmige Muster der Rattanstreifen, das nach dem Backen auf der Kruste markante mehlige Streifen erzeugt. Der Bezug hat einen elastischen Saum, sodass er am Rand des Korbes gut sitzt.

Das Rasiermesser für Brot hat einen Holzgriff und einen Metallhalter für die Klinge. Im Paket sind fünf Klingen und eine Schutzhülle enthalten, sodass Sie eine stumpfe Klinge leicht gegen eine neue austauschen können. Mit der scharfen Klinge erstellen Sie auf der Oberfläche des Brotes saubere Einschnitte, die dafür sorgen, dass das Brot im Ofen schön aufgeht und die typische "Ohren"-Form erhält. Der Pinsel mit flexiblen roten Borsten dient zum Bestreichen der Brote mit Wasser, Ei oder Butter. Der transparente Teigschaber hilft, den Teig zu teilen, von der Arbeitsplatte zu schaben und Reste aus der Schüssel zu holen.

  • Typ – Set zum Gehen und Backen von Brot mit ovaler Gärform
  • Maße der Gärform – 28 x 15 x 8 cm
  • Material der Gärform – natürliches Rattan
  • Bezug – Stoff mit elastischem Saum
  • Rasiermesser für Brot – Holzgriff, 5 Klingen und Schutzhülle
  • Pinsel – rote flexible Borsten und weißer Griff
  • Teigschaber – transparent mit Aufhängeloch
  • Verwendung – Gehen, Teilen, Bestreichen und Einschneiden von Sauerteig- und Hefeteig
  • Inhalt des Pakets – 1 ovale Rattan-Gärform, 1 Stoffbezug, 1 Rasiermesser für Brot mit 5 Klingen und Hülle, 1 Pinsel und 1 Teigschaber

Vor der ersten Verwendung die Gärform leicht anfeuchten und gründlich mit Mehl, idealerweise Reis- oder Roggenmehl, ausstreuen, damit der Teig nicht kleben bleibt. Nach der Verwendung die Mehlreste ausklopfen und den Korb an der Luft trocknen lassen. Die Gärform nicht in der Spülmaschine waschen und nicht ins Wasser tauchen, der Stoffbezug kann einfach gewaschen werden. Beim Wechseln der Klinge vorsichtig vorgehen und das Rasiermesser außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Pinsel und Teigschaber können einfach mit warmem Wasser abgespült und zum Trocknen beiseitegelegt werden.

Das Set mit der ovalen Gärform 28 x 15 x 8 cm enthält alles, was Sie benötigen, damit Ihr selbstgebackenes Brot eine schöne Form und Aussehen erhält. In der Gärform geht der Teig, mit dem Teigschaber teilen Sie ihn, mit dem Rasiermesser schneiden Sie ihn ein und mit dem Pinsel bestreichen Sie das fertige Brot. Der Rattan-Korb ist leicht und lässt sich beim Einlegen des Teigs sowie beim Stürzen gut handhaben. Dank der 28 cm Länge fasst er ein größeres längliches Brot. Die Ersatzklingen im Set sorgen dafür, dass das Rasiermesser lange scharf bleibt und die Einschnitte sauber sind.

Preis mit MwSt 52,36 €