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Elektrischer Takoyaki-Maker mit zwei Platten für 56 Kugeln 4 cm Unabhängige Temperaturregelung Edelstahlgehäuse 42,5 x 48 x 21 cm Für Bistro
Elektrischer Takoyaki-Maker mit zwei Platten für 56 Kugeln 4 cm Unabhängige Temperaturregelung Edelstahlgehäuse 42,5 x 48 x 21 cm Für Bistro 1
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Elektrischer Takoyaki-Maker mit zwei Platten für 56 Kugeln 4 cm Unabhängige Temperaturregelung Edelstahlgehäuse 42,5 x 48 x 21 cm Für Bistro

Zweiplatten-Elektrogrill für Takoyaki für geschäftige Bistros oder Stände. Jede Platte hat 28 Vertiefungen und einen eigenen Temperaturregler, das Gehäuse besteht aus Edelstahl 201. Vollständige Beschreibung
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Elektrischer Takoyaki-Maker mit zwei Platten für 56 Kugeln 4 cm Unabhängige Temperaturregelung Edelstahlgehäuse 42,5 x 48 x 21 cm Für Bistro

Der elektrische Takoyaki-Maker mit zwei Platten ist für Bistros, Restaurants und Imbissstände gedacht, die große Mengen Teigkugeln backen müssen. Jede Platte hat 28 Vertiefungen, sodass Sie insgesamt 56 Kugeln mit einem Durchmesser von 4 cm in einem Durchgang backen können. Beide Platten verfügen über unabhängige Temperaturregelung, sodass Sie auf einer backen und die andere währenddessen auf niedrigerer Temperatur oder abgeschaltet lassen können. Die Erwärmung erfolgt elektrisch und die Regler mit Lichtanzeigen sind auf dem Frontpanel platziert. Dadurch haben Sie beide Hälften des Geräts immer unter Kontrolle.

Das Gehäuse des Geräts besteht aus Edelstahl 201, der hohen Temperaturen standhält und sich gut reinigen lässt. Die Wanne um die Platten ist aus einem Stück Blech ohne Fugen gezogen, sodass Öl und Teigreste nicht in Ritzen eindringen. An den Seiten befinden sich Belüftungsöffnungen und das Gerät steht auf niedrigen Füßen über der Arbeitsplatte. Die zwei Platten ermöglichen es, gleichzeitig zwei Arten von Kugeln zu backen, zum Beispiel klassische Takoyaki mit Oktopus auf der einen Seite und Fisch- oder süße Kugeln auf der anderen Seite.

  • Art der Erwärmung – elektrisch
  • Anzahl der Platten – 2, jede mit 28 Vertiefungen
  • Gesamtanzahl der Vertiefungen – 56 (56 Kugeln in einem Durchgang)
  • Durchmesser der Vertiefung – 4 cm
  • Material des Gehäuses – Edelstahl 201
  • Steuerung – zwei separate Temperaturregler mit Lichtanzeigen
  • Abmessungen – 42,5 x 48 x 21 cm
  • Gewicht – ca. 20 kg
  • Geeignet für – Bistros, Restaurants, Imbissstände und Catering
  • Packungsinhalt – elektrischer Takoyaki-Maker mit zwei Platten und Set von Werkzeugen zur Zubereitung der Kugeln

Vor der ersten Benutzung sollten Sie beide Platten reinigen, trocknen und die Vertiefungen mit Öl einreiben. Gießen Sie den Teig in die vorgeheizten Vertiefungen, fügen Sie die Füllung hinzu und drehen Sie die Kugeln während des Backens, damit sie eine runde Form und eine goldene Kruste erhalten. Nach dem Abkühlen reinigen Sie die Platten mit einer weichen Bürste und wischen das Edelstahlgehäuse mit einem feuchten Tuch ab. Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser. Bei intensiver Nutzung ist es ratsam, die Platten regelmäßig von Teigresten zu reinigen, damit die Kugeln nicht kleben bleiben und ihre regelmäßige Form behalten. Eine Platte können Sie auch für süße Kugeln und die andere für salzige reservieren, sodass sich die Geschmäcker nicht vermischen.

Der Zweiplatten-Elektrogrill für Takoyaki bewältigt höhere Betriebszeiten, wenn es notwendig ist, schnell hintereinander Portionen auszugeben. Die Kapazität von 56 Kugeln in einem Durchgang und die separate Steuerung jeder Platte erleichtern die Arbeit bei einem Ansturm von Kunden. Die Abmessungen 42,5 x 48 x 21 cm entsprechen der üblichen Tiefe von Gastro-Theken. Das Gewicht von ca. 20 kg sollte bei der Auswahl des Standorts für das Gerät berücksichtigt werden. Das Set von Werkzeugen zur Zubereitung der Kugeln ist im Packungsinhalt enthalten, sodass Sie nur den Teig und die Füllungen vorbereiten müssen.

Preis mit MwSt 409,56 €