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Gasgerät für Takoyaki mit zwei Platten für 56 Kugeln 4 cm Zwei Flammenregler Edelstahlgehäuse 42,5 x 48 x 21 cm Für Stände
Gasgerät für Takoyaki mit zwei Platten für 56 Kugeln 4 cm Zwei Flammenregler Edelstahlgehäuse 42,5 x 48 x 21 cm Für Stände 1
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Gasgerät für Takoyaki mit zwei Platten für 56 Kugeln 4 cm Zwei Flammenregler Edelstahlgehäuse 42,5 x 48 x 21 cm Für Stände

Gasgrill für Takoyaki mit zwei Platten mit je 28 Vertiefungen für Märkte, Festivals und Food Trucks. Jede Platte hat einen eigenen Hahn, das Gehäuse ist aus Edelstahl. Vollständige Beschreibung
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Gasgerät für Takoyaki mit zwei Platten für 56 Kugeln 4 cm Zwei Flammenregler Edelstahlgehäuse 42,5 x 48 x 21 cm Für Stände

Das Gasgerät für Takoyaki mit zwei Platten ist für Stände, Food Trucks, Märkte und Festivals konzipiert, wo tagsüber eine große Menge Portionen verkauft wird. Jede der Platten hat 28 Vertiefungen, sodass Sie insgesamt 56 Kugeln mit einem Durchmesser von 4 cm auf einmal zubereiten können. Die Flamme unter jeder Platte wird mit einem separaten Hahn gesteuert, sodass Sie auf beiden Seiten gleichzeitig oder nur auf einer Seite backen können. Die Platten werden mit Gasbrennern erhitzt und beide Hähne sind übersichtlich auf dem Bedienfeld angebracht. Diese Anordnung wird besonders in Momenten geschätzt, in denen sich ruhigere und geschäftige Stunden abwechseln.

Das Gehäuse des Geräts besteht aus Edelstahl 201, der hohen Temperaturen standhält und bei normalem Gebrauch nicht korrodiert. Der Bereich um die Platten bildet eine Wanne, die aus einem Stück Blech gezogen ist, ohne Fugen und Ritzen, in die Öl eindringen könnte. An den Seiten befinden sich Lüftungsschlitze und der gesamte Grill steht auf niedrigen Füßen. Die beiden Platten ermöglichen es, zwei Arten von Kugeln gleichzeitig anzubieten, beispielsweise Takoyaki mit Tintenfisch und Kugeln mit Garnelen oder Käse. Wenn weniger Kunden da sind, genügt es, nur eine Platte zu erhitzen und die andere auszustellen, wodurch Gas und Reinigungsaufwand gespart werden.

  • Heiztyp – gasbetrieben
  • Anzahl der Platten – 2, jede mit 28 Vertiefungen
  • Gesamtanzahl der Vertiefungen – 56 (56 Kugeln in einer Charge)
  • Durchmesser der Vertiefung – 4 cm
  • Material des Gehäuses – Edelstahl 201
  • Steuerung – zwei drehbare Hähne zur Flammenregulierung, jeweils für eine Platte
  • Abmessungen – 42,5 x 48 x 21 cm
  • Gewicht – ca. 20 kg
  • Verwendung – Stände, Food Trucks, Märkte, Festivals und Gastronomiebetriebe
  • Packungsinhalt – Gasgerät für Takoyaki mit zwei Platten und ein Set von Werkzeugen zur Zubereitung der Kugeln

Vor dem ersten Backen die Platten reinigen, trocknen lassen und die Vertiefungen mit einer dünnen Schicht Öl einreiben. Den Teig in die erhitzten Vertiefungen gießen, die Füllung einlegen und die Kugeln nach und nach drehen, bis sie von allen Seiten gleichmäßig gebacken sind. Nach der Arbeit den Grill abkühlen lassen, die Platten mit einer Bürste reinigen und das Edelstahlgehäuse mit einem feuchten Tuch abwischen. Den Anschluss an das Gas einem Fachmann überlassen.

Der Gasgrill für Takoyaki mit zwei Platten eignet sich für Betriebe mit hohem Durchsatz, wo jede Minute zählt. Die Kapazität von 56 Kugeln in einer Charge und die unabhängige Steuerung der Flamme unter jeder Platte ermöglichen eine flexible Reaktion auf die Anzahl der Kunden. Die Abmessungen von 42,5 x 48 x 21 cm passen auf einen üblichen Gastronomietresen oder in einen Food Truck. Das Gewicht von ca. 20 kg sollte bei Transporten zu Veranstaltungen berücksichtigt werden. Im Packungsinhalt ist auch ein Set von Werkzeugen zum Backen der Kugeln enthalten, mit dem Sie sofort nach dem Anschluss an das Gas mit dem Backen beginnen können.

Preis mit MwSt 401,27 €