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Perforierte Silikonbackmatte 2 Stück 40 x 30 cm Perforierte Struktur Lebensmittelechter Silikon Schwarz mit rotem Rand Für den Ofen
Perforierte Silikonbackmatte 2 Stück 40 x 30 cm Perforierte Struktur Lebensmittelechter Silikon Schwarz mit rotem Rand Für den Ofen 1
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Perforierte Silikonbackmatte 2 Stück 40 x 30 cm Perforierte Struktur Lebensmittelechter Silikon Schwarz mit rotem Rand Für den Ofen

Zwei perforierte Backmatten 40 x 30 cm aus lebensmittelechtem Silikon. Die Luft strömt auch unter den Teig, sodass Brot, Pizza und Kekse gleichmäßig gebacken werden. Vollständige Beschreibung
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Perforierte Silikonbackmatte 2 Stück 40 x 30 cm Perforierte Struktur Lebensmittelechter Silikon Schwarz mit rotem Rand Für den Ofen

Die perforierte Backmatte ist ein praktischer Ersatz für Backpapier, das Sie immer wieder verwenden können. Die Verpackung enthält zwei identische Matten mit den Maßen 40 x 30 cm, sodass Sie eine im Ofen und die andere für das nächste Blech bereit haben können. Die Matten sind aus lebensmittelechtem Silikon gefertigt und verfügen über eine feine perforierte Struktur, durch die warme Luft beim Backen strömt. Dadurch wird der Teig gleichmäßig von oben und unten gebacken, und die Unterseite des Gebäcks bleibt trocken und knusprig. Legen Sie die Matte einfach auf das Blech oder den Rost und verteilen Sie den Teig darauf, ohne sie mit Fett einzufetten.

Die Netzfläche der Matte ist schwarz und wird rundherum von einem stabilen roten Rand gesäumt, der die Form hält und die Handhabung erleichtert. Der Verkäufer gibt eine Hitzebeständigkeit von bis zu 230 °C an, sodass die Matte normales Backen von Brot, Baguette, Pizza, Keksen, Gebäck oder herzhaftem Gebäck bewältigt. Die Oberfläche ist gleichmäßig und hat die gleiche Dicke über die gesamte Fläche, sodass die Wärme gleichmäßig verteilt wird und das Gebäck nicht an einer Stelle mehr gebacken wird als an einer anderen. Die Matte ist flexibel, verformt sich nach dem Backen nicht und kann gerollt werden, sodass sie in der Küchenschublade nicht viel Platz einnimmt. Zwei Stück sind besonders praktisch, wenn Sie größere Mengen Gebäck backen oder mehrere Pizzen hintereinander zubereiten möchten.

  • Typ – perforierte Backmatte mit perforierter Struktur
  • Material – lebensmittelechtes Silikon
  • Maß – 40 x 30 cm
  • Farbe – schwarze Fläche mit rotem Rand
  • Hitzebeständigkeit – bis zu 230 °C
  • Verwendung – Backen von Brot, Pizza, Keksen und anderem Gebäck im Ofen
  • Eigenschaften – antihaftbeschichtete Oberfläche, flexibel, wiederverwendbar
  • Inhalt der Verpackung – 2 Silikonbackmatten 40 x 30 cm

Vor der ersten Verwendung sollten Sie die Matten mit warmem Wasser abspülen und trocknen lassen. Legen Sie nur Teig oder Gebäck auf die Matte, verwenden Sie keine Messer oder scharfen Metallutensilien, um es anzuheben oder zu schneiden, da diese die perforierte Fläche beschädigen könnten. Nach dem Abkühlen genügt es, die Matten mit warmem Wasser und etwas Spülmittel sowie einem weichen Schwamm abzuwaschen, abzuspülen und an der Luft trocknen zu lassen. Sie können sie flach auf einem Blech oder locker gerollt aufbewahren, jedoch niemals in einer scharfen Biegung übereinanderlegen.

Das Set aus zwei perforierten Matten ist ideal für jeden, der regelmäßig zu Hause backt und den Verbrauch von Einwegbackpapier reduzieren möchte. Die Maße 40 x 30 cm entsprechen der Größe eines üblichen Blech für den heimischen Ofen, und die Matten können auch auf dem Rost verwendet werden. Die perforierte Struktur hilft, die Feuchtigkeit von der Unterseite des Teigs abzuleiten, sodass Brot und Pizza eine schön gebackene und knusprige Unterseite haben. Die antihaftbeschichtete Silikonoberfläche erleichtert das Herausnehmen des gebackenen Gebäcks sowie die anschließende Reinigung. Die Matten können wiederverwendet werden und im Set sind gleich zwei enthalten, sodass sie auch für anspruchsvolleres Backen ausreichen.

Preis mit MwSt 34,89 €