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Samen des gefiederten Weißdorns Crataegus pinnatifida 5 Stück asiatischer Obstbaum mit großen roten Früchten zum Anbau aus Samen

Kleine Saatguttüte für Entdecker exotischer Obstbäume, die den original chinesischen Shan-Zha aus eigenen Samen probieren möchten. Vollständige Beschreibung
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Samen des gefiederten Weißdorns Crataegus pinnatifida 5 Stück asiatischer Obstbaum mit großen roten Früchten zum Anbau aus Samen

Die fünf Stücke umfassende Saatguttüte des chinesischen gefiederten Weißdorns bietet die Möglichkeit, einen exotischen Obstbaum zu züchten, dessen Früchte in Asien seit über zweitausend Jahren geschätzt werden. Crataegus pinnatifida unterscheidet sich deutlich von den europäischen Weißdornarten, insbesondere durch die Größe seiner leuchtend roten Früchte, die einen Durchmesser von bis zu drei Zentimetern erreichen und die Grundlage für eine Reihe traditioneller chinesischer Köstlichkeiten bilden. Diese Art taucht in letzter Zeit als Rarität in den Gärten von Obstbaum-Sammlern und permakulturellen Züchtern auf, die sich auf ungewöhnliche Arten konzentrieren.

Der Baum erreicht eine Höhe von etwa sechs bis sieben Metern und bildet eine relativ lockere, ausladende Krone mit weniger ausgeprägten Dornen als europäische Weißdorne. Der Artname pinnatifida verweist auf die spezifische Form der Blätter, die tief gefiedert sind und entfernt an Ahornblätter erinnern. Im April und Mai erscheinen weiße Blüten in dichten Trauben, auf die von September bis Oktober kugelige oder leicht birnenförmige Früchte folgen. Die Haut der Früchte ist mit charakteristischen kleinen hellen Lentizellen bedeckt, die der Oberfläche ein einzigartiges sternförmiges Muster verleihen.

Für die Aussaat ist es ratsam, die Samen zunächst 24 Stunden lang in warmem Wasser einzuweichen und anschließend eine zweiphasige Stratifikation durchzuführen, die aus etwa vier Monaten warmer Phase und weiteren vier Monaten kalter Phase besteht. Einige Kerne können erst im zweiten oder dritten Jahr keimen, daher hat jedes einzelne Samenkorn aus der kleinen Tüte großes Gewicht. Eine geeignete Methode ist die Aussaat in ein durchlässiges Substrat, das aus Gartenerde, Perlit und Flusssand im Verhältnis 2:1:1 besteht. Junge Pflanzen wachsen in den ersten zwei Jahren langsamer und benötigen Halbschatten und ständige Bewässerung.

Hauptmerkmale:

  • Botanische Art: Crataegus pinnatifida (gefiederter Weißdorn)
  • Volkstümliche Namen: chinesischer Weißdorn, Shan-Zha (山楂)
  • Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
  • Herkunft: Nordostchina, Mongolei, Korea
  • Habitus: laubabwerfender Obstbaum
  • Höhe: 5–7 m
  • Blätter: tief gefiedert, ähnlich wie Ahorn
  • Blüten: weiß, traubenförmig, blühen im April–Mai
  • Früchte: kugelig, leuchtend rot, 1,5–3 cm
  • Besonderheit der Früchte: weiße Lentizellen auf der Haut
  • Erntezeit: September bis Oktober
  • Geschmack der Früchte: süßlich, leicht sauer, saftig
  • Stratifikation: warme + kalte Phase, insgesamt 8 Monate
  • Keimfähigkeit: 20–40 %, oft erst im zweiten Jahr
  • Frostbeständigkeit: bis -25 °C
  • Verwendung: Obstbau, traditionelle chinesische Medizin
  • Standort: sonnige Lagen mit durchlässigem Boden

Inhalt der Verpackung:

  • 5 Stück Samen von Crataegus pinnatifida

Fünf Samen stellen ein Einstiegsset für Experimentatoren dar, die zum ersten Mal den Anbau eines asiatischen Obstbaums unter den Bedingungen eines tschechischen Gartens ausprobieren möchten. Die Früchte des chinesischen Weißdorns werden in China traditionell zur Zubereitung von Tanghulu, also kandierten aufgespießten Früchten, und außerdem als Bestandteil von Trockenfrüchten, Obstsnacks oder Apfel-Weißdorn-Marmelade verwendet. In der traditionellen chinesischen Medizin werden die getrockneten Früchte unter dem Namen Shan-Zha zur Unterstützung der Verdauung fetter Speisen und zur Regulierung übermäßigen Appetits verwendet. Der Baum benötigt einen sonnigen Standort, Schutz vor Winterwinden in den ersten Jahren und wird später mit regelmäßigen jährlichen Erträgen belohnt. Die gezogene Pflanze beginnt in der Regel nach sieben bis neun Jahren nach der Aussaat Früchte zu tragen.

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