Sous vide Taucher M800A 1100 W Wasserdicht IPX7 LCD Touchscreen Präzision ±0,1 °C 25–90 °C Pumpenleistung 7–8 l/min Edelstahl
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Der Sous vide Taucher M800A dient zum schonenden Garen von Lebensmitteln in einem Wasserbad bei genau eingestellter Temperatur. Es handelt sich um einen Tauchzirkulator, den Sie in Ihren eigenen Topf oder Behälter mit Wasser einsetzen. Eine Leistung von 1100 W sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung und hält die Temperatur mit einer Genauigkeit von ±0,1 °C im Bereich von 25–90 °C. Der Kocher hat Wasserdichtigkeit IPX7, sodass er sich für Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit eignet und leicht zu reinigen ist. Die Temperatur wird über ein digitales LCD-Touchscreen eingestellt.
Das Gehäuse des Geräts besteht aus Edelstahl und Kunststoff. Die kompakte Form nimmt auf der Küchenzeile minimalen Platz ein, sodass der Kocher auch in kleineren Küchen geeignet ist. Lebensmittel müssen lediglich in einen geschlossenen Vakuumbeutel gelegt, der Kocher in einen Topf mit Wasser eingesetzt und die gewünschte Temperatur eingestellt werden. Das Garen nach der Sous Vide-Methode erfolgt bei niedrigeren Temperaturen als beim klassischen Kochen, sodass das Fleisch gleichmäßig von außen bis zur Mitte gegart wird. Er eignet sich ebenso gut zur Zubereitung von Fisch, Eiern oder Gemüse.
- Leistung 1100 W — erhitzt das Wasserbad schnell und hält die eingestellte Temperatur während des gesamten Garvorgangs.
- Präzise Temperaturregelung — der Bereich von 25–90 °C mit einer Genauigkeit von ±0,1 °C ermöglicht die Zubereitung von Steaks, Fisch und Gemüse genau nach Rezept.
- Wasserdichtigkeit IPX7 — das Gerät ist gegen das Eindringen von Wasser geschützt, leicht zu reinigen und für den Einsatz in feuchten Umgebungen konzipiert.
- Wasserzirkulation — die Umwälzpumpe mit einer Fördermenge von 7–8 l/min verteilt die Wärme gleichmäßig im gesamten Behälter und verhindert die Entstehung kühlerer Stellen im Behälter.
- LCD-Touchscreen — das digitale Display zeigt die Temperatur an und die Steuerung erfolgt über Touch-Tasten.
- Kompakte Abmessungen — der Kocher nimmt wenig Platz beim Kochen und bei der Aufbewahrung in der Küchenschrank ein.
- Material — Edelstahl und Kunststoff.
- Stromversorgung — Spannung 220–240 V im EU-Design.
- Einfache Bedienung — der Kocher kann von Anfängern sowie erfahrenen Köchen bedient werden. Die Temperatur muss einmal eingestellt werden und der Kocher hält sie bis zum Ende des Garvorgangs.
- Packungsinhalt — 1 x Sous vide Taucher M800A.
Der Sous vide Taucher M800A mit 1100 W Leistung verwandelt jeden normalen Topf in ein präzises Wasserbad mit einer Temperatur von 25–90 °C. Die Temperaturregelung mit einer Genauigkeit von ±0,1 °C sorgt für eine gleichmäßige Garung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Wasserdichtigkeit IPX7 schützt das Gerät beim Arbeiten im Wasser und erleichtert die Reinigung. Die Umwälzpumpe mit einer Fördermenge von 7–8 l/min hält die gleiche Temperatur im gesamten Behälter. Kompakte Abmessungen und die Steuerung über den Touchscreen erleichtern die tägliche Nutzung in der heimischen Küche.
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